Guía CocinaGuía SalaComenzar
    Guía sala

    La sala, sin libreta.

    Tomas la comanda desde el móvil — hablando o pulsando — y cada cosa cae sola donde tiene que ir: las cañas a barra, los platos a cocina. Sin lápices mordidos, sin vueltas al TPV.

    IHablaMax

    «Mesa cuatro, dos cañas y una hamburguesa». Ya está mandado.

    Mantienes pulsado el micro y lo dices como lo dirías a un compañero. El móvil lo escribe, reconoce los productos de tu carta y mete cada cosa en la mesa correcta. Si se colara algo raro, lo borras con un toque antes de enviar.
    escuchando

    2xcañabarra
    1xhamburguesacocina
    IIO tocaPro

    Tu carta, en pestañas. Pulsas y al carro.

    Entrantes, principales, bebidas, postres — en una fila que se desliza. Tocas el plato y cae al borrador. Si tiene variantes (con o sin gluten, bien hecho o al punto), te las pide antes. Cantidades +/– con el pulgar y una nota corta si hace falta.
    EntrantesPrincipalesBebidas
    Smash burger
    Pollo al curry
    Ensalada
    Pasta trufa

    Borrador · Mesa 4

    IIIElige mesa

    24, 30, las que tengas. Un toque.

    Antes de empezar a pedir, tocas la mesa en la cuadrícula. Si te equivocas, le das a «Cambiar mesa» y listo. Lo que llevabas en el borrador se mueve contigo — no tienes que empezar de cero.
    ¿Qué mesa?
    123456789101112131415161718192021222324
    IVReparto sin tocar nada

    Las bebidas a barra, los platos a cocina.

    Tú pides la mesa entera de corrido. El sistema sabe qué es bebida y qué es plato, y lo divide solo. Barra ya está tirando la caña mientras cocina empieza la burger. Y si algo va a los dos sitios (un plato con bebida incluida), se duplica como toca.
    2xCaña
    1xSmash burger
    reparte

    ← Barra

    Cocina →

    VMenú del día

    Elige entrante, principal, postre. Hasta que esté completo.

    El menú te pide lo obligatorio con una estrella roja. Mientras falten cosas, el botón de añadir está apagado. Cuando tocas la última opción, se pone en verde y puedes enviar — no hay forma de mandar un menú a medias.
    Menú del día · 1xFaltan 2

    Entrante *

    EnsaladaCremaCroquetas

    Principal *

    PolloMerluzaPasta
    VITus mesas, en vivo

    Una carta por mesa. Desplegada hacia abajo.

    Deslizas con el pulgar y ves tus mesas al momento: qué pidieron, cuánto llevan esperando y si cocina tiene cosas hechas. La pegatina amarilla «Cocina +2» te dice que aún queda algo por salir. Cuando baja a cero, salta el aviso de «Hecho».
    3

    Mesa 3

    1m

    7

    Mesa 7

    4m

    Cocina +2
    1

    Mesa 1

    7m

    VIILlevado, cerrado

    Pasas el dedo a la izquierda. Y ya está.

    Cuando dejas la caña o el café en la mesa, un swipe cierra el pedido. Ves el verde asomar («suelta» cuando has llegado lejos) y al soltar, la tarjeta se va a Listos. Sin TPV, sin confirmaciones, sin ir al mostrador.

    swipe

    HECHO

    7

    Mesa 7

    Sala · 2m

    +1 cocina
    2xCaña
    1xCopa de vino
    VIIIDos cajones

    Activos y Listos. Solo lo tuyo.

    En Activos están los pedidos que aún no has llevado — ordenados por antigüedad, el más viejo arriba. En Listos queda el historial del turno: lo que ya dejaste en la mesa. Si abriste uno por error, se queda donde estaba.
    ActivosListos

    Lo que aún no has llevado

    IXVer pedido

    Detalle, notas y lo que dijo el cliente.

    Abres una mesa y ves la comanda entera, agrupada por tipo. Si el cliente mandó aviso («sin cebolla», «el vino frío»), aparece como mensajes al final. Respondes con un toque — cocina y barra lo ven también, para que nada se pierda por el camino.
    4Mesa 4
    Cocina +1

    Sala

    2xCaña
    1xCopa de vino
    XCuando algo aprieta

    La mesa que urge sale en rojo.

    Si una mesa lleva mucho esperando, o el cliente mandó una queja, o cocina marcó una incidencia, la tarjeta se ilumina en rojo. La ves al primer vistazo, antes que las demás — para atenderla tú o mandar a alguien.
    5

    Mesa 5

    Urgente · 12m

    atención
    El cliente avisa: esperando café
    todo junto
    Así se ve en el móvil

    Dos pantallas y el servicio corre.

    En Activos deslizas para cerrar lo que has llevado. En Pedir hablas o tocas la carta y la mesa sale mandada al instante. Nada más. Lo demás se aprende solo en cinco minutos de turno.

    Según tu plan
    ProTPV en el bolsillo — pulsas la carta y envías.MaxAdemás, lo dices en alto y ya está.
    • La libreta se queda en el cajón.
    • Nadie grita el número de mesa.
    • Las rondas no se olvidan.
    • La cerveza llega antes de templarse.
    Abrir la sala
    I
    9:41
    SALA · ACTIVOS3

    swipe

    HECHO

    7

    Mesa 7

    Pedido individual · 2m

    SALA+2 cocina
    2xCaña
    1xCopa de vino
    1xCafé con leche
    VER PEDIDO14:28
    III
    9:41
    SALA · PEDIRMESA ?
    escuchando

    2xcañabarra
    1xburgercocina
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